食品安全保证
展旺（杭州）食品有限公司选用优质原材料、科学先进的生产工艺，生产出高品质的产品。公司于2006年6月通过了食品生产许可认证， 并在2007年10月通过了通过了HACCP体系认证，在2010年9月通过了ISO9001：2008国际质量管理体系 ，在生产过程中严格执行关于 食品卫生安全的规范要求，通过持续不断的努力，展旺产品得到了消费者的一致认可。
品质保证面的原料为面粉、盐和水，而面粉又是占面条比例最高的主要原料，所以面条要好吃最基本的步骤就是选择高品质的原料（面粉）。展旺所制造的挂面皆是使用特别研发出来专供制面使用的[面条专用粉]。制面场所的设计采密闭环境，并不受外界季节温度影响，所有制程条件都是经过精确计算得出来的。 原料配方的计量控制、搅拌时间、机器速度配合熟成之温、湿度控制，及烘干之温、湿度控制等，皆依作业标准书也由自动化机器执行，尽可能排除因人为疏失而造成误差。在品质鉴定方面，也是由快速准确的仪器控制，取代有人员主观之判定，如水分、微生物理性质等等。所有的生产过程，完全将以往职业师傅的专业技术，透过数值化——展现，且无师傅主观认定及情绪因素导致制程不稳定的状况，而能经常保持均质的面条产生。生产设备面粉与水、食盐完全搅拌后， 形成面团，进入熟化桶进行熟化作 业，熟化的目的在使组织结构缓和， 构成更佳的面筋网状组织，使面条 口感更Q，弹性更佳。再经复合成面带，透过压延机将面带由厚逐渐压薄，最后依据规格需求将面带分条 以挂面杆起送进烘干室进行烘干作业。
运行自动化管理系统达到快速的生产，为了能迅速而均质地提供多品项的产品，因此生产线全由电脑化管理，彻底达成自动化生产。从进料、原料储存、配料到生产的过程均由电脑监控、管理。并在办公室设置工厂内部的数据监控装置，以便管控人员随时掌握状况，确实达到高效率、高品质的理想。除生产采用自动化管理之外，公司行政、财务、采购等部门亦配置MIS电脑系统，便于个部门相互联系，从订单到采购原料、成本分析生产、出货连成一线提供客户最佳的服务。
研发行销由于消费者对产品多样化的需求，以及新产品上市生命周期的缩短。本公司不断致力于新产品的开发，以符合市场的需求。本公司从市场收集资讯到内部企划开发制作均经过程，并且不断的检讨与改良产品方能上市销售。在以消费者为导向的时代，本公司努力提早与客户的沟通，重视顾客成本、便利，生产销售消费者所想购买的产品。了解满足消费者需求与其欲求所愿付出的成本。如何方便消费者购锝产品，以沟通的观念代替传统的广告与促销。
